Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Resep Kering Tempe Aroma Serai

Artikel terkait : Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Resep Kering Tempe Aroma Serai

Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Resep Kering Tempe Aroma Serai - Persiapkan dulu bahan-bahannya ya moms sebelum membuat kering tempe. Rasa yang renyah dari tempe membuat ada sensasi tersendiri. Yuk kita bikin kering tempe.

Daftar Menu


Resep Kering Tempe Cabai Hijau

Resep Kering Tempe Cabai Hijau
Untuk cara membuat kering tempe cabai hijau yang akan dibuat ini adalah untuk 5 porsi.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK MEMBUAT KERING TEMPE CABAI HIJAU :
- 0,4 Kg tempe yang dipotong korek api kemudian goreng sampai menjadi kering
- 2 batang serai yang dimemarkan
- 1 sendok makan air asam yang berasal dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air.
- 3 buah cabai hijau yang dipotong serong yang kemudian digoreng
- 2 sendok makan air
- 0,5 sendok teh garam
- 50 gram gula merah
- 1 sendok makan kecap manis
BUMBU HALUS :
-3 buah cbai merah
- 8 butir bawang merah
- 3 sng bawang putih

CARA MEMBUAT KERING TEMPE CABAI HIJAU :

- Langkah pertama adalahmenumis serai dan bumbu halus hingga tercium harum
- Langkah kedua adalah menuang air asam dan air sambil diaduk sampai mejadi mengental
- Langkah ketiga adalah menambahkan gula merah dan kecap manis sambil diaduk hingga menjadi rata
- Langkah keempat adalah memasukkan tempe dan cabai hijau, kemudian aduk hingga bumbu menjadi merata. Kering tempe cabai hijau siap disajikan.

Itulah resep kering tempe cabai hijau yang kemudian akan dilanjutkan dengan resep kering tempe aroma serai di bawah ini.

Resep Kering Tempe Aroma Serai

Resep Kering Tempe Aroma Serai
Untuk cara membuat kering tempe aroma serai yang akan dibuat ini adalah untuk 6 porsi.

BAHAN YANG DIBUTUHKAN UNTUK MEMBUAT KERING TEMPE AROMA SERAI :
- 0,3 Kg tempe yang dipotong seperti korek api dan goreng sampai kering
- 1 sendok makan wijen yang sudah disangrai
- 3 buah cabai hijau besar yang sudah dibuang bijinya dan diiris serong, kemudian goreng
- 2 siung bawang putih kemudian diiris dan digoreng
- 5 butir bawang merah kemudian diiris dan digoreng
- lembar daun salam
- 2 cm lengkuas yang dimemarkan
- 2 batang serai yang diambil putihnya saja kemudan diiris dan digoreng
- 1,5 sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan air asam yang berasal dari 1/2 sendok teh asam dan 3 sendok makan air.
-  2 sendok makan minyak yang dipakai untuk menumis.

BUMBU HALUS :
- 4 buah cabai hijau besar
- 6 butir bawang merah
-2 siung bawang putih

CARA MEMBUAT KERING TEMPE AROMA SERAI :

- Langkah pertama adalah memanaskan minyak lkemudian tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai berbau harum.
- Langkah kedua adalah menambahkan garam, air asam dan gula pasir. Lalu aduk sampai kental
- Langkah ketiga adalah memasukkan bawang putih, bawang merah, tempe dan cabai hijau. Kemudian aduk sampai benar-benar tercampur rata bumbunya.
- Langkah keempat adalah menambahkan serai dan aduk sampai rata. Kering Tempe Aroma Serai siap untuk disajikan.
Demikianlah Resep Kering Tempe Cabai Hijau dan Resep Kering Tempe Aroma Serai di fatih-io.com, selamat mencoba resep masak online ini.

Artikel www.Fatih-iO.com : Smart, elegan dan tetap semangat...!! Lainnya :

Copyright © 2015 www.Fatih-iO.com : Smart, elegan dan tetap semangat...!! | Design by Bamz
undefined